• ¿Sabías que el tipo de pan (pan corriente, pan especial y pan envasado) tiene pautas de consumo diferente según quintiles de ingresos?



• ¿Sabías que un 5,3% del gasto promedio mensual es destinado a alimentos y bebidas listas para servir fuera del hogar? ¿Quieres saber en qué tipo de establecimientos (restaurante, supermercados, entrega a domicilio, comercio ambulante) se gasta según quintil?



• ¿Cuántos hogares destinan parte de su presupuesto a los cuidados de mascotas? ¿Qué tipo de hogares gastará más en este ámbito? De los hogares que gastan más en mascotas y tienen integrantes niños o niñas de 15 años o menos, ¿serán más o menos de los que no tienen niños o niñas como integrantes?

La IX EPF se desarrollará entre el 1 de octubre de 2021 y el 30 septiembre del 2022. Su cobertura contempla las capitales de cada una de las dieciséis regiones del país y sus zonas conurbadas. En esta oportunidad se encuestarán aproximadamente 29.000 viviendas en todo Chile distribuidas en 12 submuestras mensuales, las cuales se compondrán por viviendas seleccionadas de manera aleatoria para ser entrevistadas durante una quincena.

Todas las viviendas que participarán de la IX EPF han sido seleccionadas de manera aleatoria para responder esta encuesta. Es muy importante la participación de cada hogar para la IX EPF, ya que a partir de la información obtenida en las viviendas entrevistadas de la muestra, permitirá representar a la población objetivo del estudio.

La persona idónea para responder la IX EPF debe ser residente habitual del hogar, esto es, una persona que unida o no por un vínculo de parentesco, reside en una misma vivienda o parte de ella y se beneficia de un mismo presupuesto, principalmente para alimentación. Así mismo para autorizar la participación del hogar en el estudio, la persona informante deberá tener 18 años o más y para participar en el resto de las entrevistas deberá tener 15 o más años.

La información entregada será totalmente confidencial y se utilizará exclusivamente para este estudio. Para su tranquilidad, estos antecedentes están protegidos por el Secreto Estadístico, según lo dispuesto en la N° 17.374, misma ley que faculta al INE a solicitar información a todas las personas.

La encuesta tiene una duración de una quincena, cuya extensión puede ser de 14, 15 o 16 días. En dicho período las personas integrantes del hogar deberán entregar información sobre sus gastos e ingresos a quien encuesta y mediante un cuestionario autoaplicado.

Todas las personas del hogar de 15 o más años recibirán un cuestionario especial con el fin de registrar sus gastos diarios. Para efectuar este trabajo, la persona encuestadora realizará cuatro visitas a su hogar durante la quincena, con la finalidad de apoyar en el llenado de los cuestionarios y resolver dudas. Cada visita tendrá un tiempo estimado de 30 minutos, con previo acuerdo de su disponibilidad con quien le encuesta.

El Sistema Estadístico Nacional (SEN), para una identificación estándar, definió hogar como “una o más personas que, unidas o no por vínculo de parentesco, residen en una misma vivienda o parte de ella y se benefician de un mismo presupuesto, principalmente para alimentación” (INE Chile, 2015a, pág. 1).

En principio, responder los instrumentos de recolección del INE fortalece las estadísticas oficiales que están al servicio y seguimiento de políticas públicas para el país. Por esta razón, la participación de los hogares y sus integrantes es clave para que el país cuente con estadísticas confiables y precisas respecto a los gastos en bienes y servicios que son realizados por los hogares. Sin embargo, es importante recordar que, para efectos de esta encuesta, la Ley 17.374 del INE en sus artículos 20, 21 y 22 implica que: las personas naturales están obligadas a suministrar los datos, antecedentes o informaciones de carácter estadístico que el INE les solicite.

La EPF cuenta con tres tipos de instrumentos; un cuestionario digital aplicado en dispositivo móvil de captura (DMC) para gran parte de la encuesta, un cuestionario en papel autoaplicado por quienes integran el hogar para el caso de Gastos Diarios (GD) y un cuestionario en papel aplicado por la persona encuestadora en el caso de Gastos del Recuerdo (GR).

Estos tres instrumentos recopilan la siguiente información, tanto del hogar como de las personas que lo integran:

Caracterización sociodemográfica y socioeconómica

• Módulo Registro de Personas en el Hogar (RPH) parte del cuestionario digital

Gastos

• Cuestionario de Gastos Diarios (GD) es en papel y autoaplicado por quienes integran el hogar, sirve para registrar las compras y gastos de forma cotidiana.


• Módulo de Gastos Periódicos del Hogar (GH) es parte del cuestionario digital que captura los gastos en bienes y servicios de forma periódica (mensual, semestral, anual).


• Módulo de Gastos en Educación (GE) es parte del cuestionario digital y que captura los gastos asociados a educación formal y no formal.


• Cuestionario de Gastos del Recuerdo (GR) es en papel y captura gastos de baja frecuencia de compra y un monto importante dentro del presupuestos de los hogares. Tiene un período del recuerdo entre 3, 6 y hasta 12 meses.


• Módulo de Gastos en Servicios Financieros y Seguros (GSF) es parte del cuestionario digital y captura el gasto asociado a la tenencia y uso de instrumentos financieros (créditos, tarjetas de crédito, entre otros).

Ingresos

• Módulo de Ingresos (IN) es parte del cuestionario digital y captura los ingresos de las personas que integran el hogar, excluyendo los ingresos del trabajo infantil.

Para favorecer la respuesta de la encuesta, es útil y recomendable disponer de los siguientes comprobantes:

• Boletas de pagos por bienes y servicios, tanto de supermercados como establecimientos comerciales, negocios de barrio, entre otros.


• Comprobantes de pagos periódicos (últimos o del mes anterior) de la vivienda y/o segunda vivienda como cuentas de electricidad, agua, gas, dividendo o arriendo, servicio de telecomunicaciones, servicios en línea o prestados por internet, derechos de aseo municipal o contribuciones, entre otros.


• Comprobantes de instrumentos financieros de las personas del hogar, es decir, contar con comprobantes de créditos hipotecarios, de consumo, automotrices, tarjetas de crédito comerciales y bancarias, seguros, cuentas corrientes y líneas de crédito.


• Libretas escolares (para obtener nombre de establecimiento educacional), comprobantes de pago de matrículas, aranceles o colegiaturas.


• Liquidaciones de sueldo, boletas de honorarios o algún comprobante de ingresos. Contar con estos documentos facilitará el registro de los ingresos de quienes integran el hogar.

Una persona que trabaja como encuestadora en la IX EPF tendrá distintos elementos que acreditarán su dependencia con el INE. En primer lugar, quien encuesta deberá presentarse mostrando su credencial institucional, la cual contiene su nombre completo y RUT. El RUT de la persona encuestadora podrá ser verificado mediante el banner “Consultar Encuestador” dispuesto en la página web del INE en el link (https://verificador.ine.cl).

En segundo lugar, la persona encuestadora entregará al hogar una carta de apertura firmada por la Directora Nacional del INE, en la cual se detalla el objetivo del estudio, su relevancia, el marco legal bajo el cual se norman las actividades del INE, los números de atención ciudadana y otros links que lo derivan a las publicaciones oficiales de la EPF.

Por último, usará una vestimenta con el logo del INE durante su trabajo el cual, según la temporada, estará compuesto por una pechera, chaqueta y/o gorro.

Dada la contingencia sanitaria es importante destacar que quienes encuestan contarán con los implementos de seguridad necesarios, para su propio resguardo y de las personas informantes. Estos implementos son mascarilla, protector facial, alcohol gel y toallas desinfectantes.